27 Mayıs 2009 Çarşamba

Kaşarlı Açma







Malzemeler
4 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıcak su
1 paket yaş veya instant maya
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı şeker
1 yumurta(sarısı üzeri çin ayrılacak)
İç Malzemesi
kaşar peyniri rendesi
YapılışıHamur malzemesi yoğrularak hazılanır ve biraz dinlendirilir.Dinlenen hamur 10 eşit parçaya bölünür e her parça el yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açılır ve içine kaşar peyniri rendesi knup simit şekli verilir.Üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilit.Afiyey olsun.

Hiç yorum yok: